1、适时施肥。桂味荔枝大量挂果之后，要消耗大量养分，树叶容易转为淡黄色，当然就会影响光合作用，第1次抽发出来的秋梢就会显得不整齐，甚至会影响第2次第3次秋梢的萌发和及时老熟。所以要适时追肥浇水，提升树势，确保末次秋梢能够在10月中旬抽发，这对提升产量非常重要。
2、适度修剪。桂味荔枝树形比较松散，采果之后，要适度回缩修剪，轻度剪去结果枝条顶部一段，截去龙头丫，至上年结果枝的中下部。还要剪除一些下坠的枝条。在秋梢抽出5～10cm时进行疏芽疏枝，第1次秋梢每一基枝留2条，其他次秋梢留1条。这样可以促使新梢萌发。
3、保花保果。桂味荔枝花穗生长前期容易受到低温影响，影响成花率和坐果率。喷施核苷酸可以有效增强叶片光合作用，也能够增强抗低温阴雨天气的能力，对提高成花率和坐果率都有帮助。也可以采取螺旋环剥技术，不仅能够延长花期，还能减少落果。
4、控梢保梢。末次秋梢抽发过晚过早都需要采取相应的措施。末次秋梢抽发过早，容易生长“过度”，要适时喷施多效唑抑制其长势，或采用螺旋环剥技术对主干和主枝实施环剥。末次秋梢抽发过晚，就要用有机和无机叶面肥相结合的方法，喷洒叶面1～2次，促其尽快老熟。对多余的冬梢要采取人工摘除的方法，或用杀梢素消除冬梢。
