粉干清水煮还是热水煮 煮粉干是要冷水下锅还是热水下锅

时间:2024-02-26 21:29:25
粉干清水煮还是热水煮 煮粉干是要冷水下锅还是热水下锅

1、粉干用热水煮。

2、原料:粉干、五花肉、香菇、花蛤干、干贝、墨鱼糕、海虾、虾菇干、猪油、鱼露、白胡椒粉、料酒、鸡精。

3、做法步骤:各种材料切碎备用;粉干热水里煮散捞起来过凉水备用;五花肉煸炒香。先放瘦肉,炒开,放香菇,干贝,花蛤,炒香,再放入虾,虾菇,墨鱼糕,放料酒,鱼露焖香。加入适量水,烧开后放入粉干,煮一分钟即可,放白胡椒粉,鸡精就可以了。

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