1、主料:粉丝(300克);调料:大蒜(10克)、醋(10克)、味精(2克)、盐(5克)、芝麻酱(50克)。
2、粉丝剪成9厘米长的段,放锅内,加水煮熟,再用凉水冲凉,装盘;大蒜剥去蒜衣拍剁成蒜末。
3、用白开水将芝麻酱士,加精盐、味精调匀,均匀地倒在粉丝上,再加醋少许。
4、吃时放上蒜末,用筷子拌匀即成。
1、主料:粉丝(300克);调料:大蒜(10克)、醋(10克)、味精(2克)、盐(5克)、芝麻酱(50克)。
2、粉丝剪成9厘米长的段,放锅内,加水煮熟,再用凉水冲凉,装盘;大蒜剥去蒜衣拍剁成蒜末。
3、用白开水将芝麻酱士,加精盐、味精调匀,均匀地倒在粉丝上,再加醋少许。
4、吃时放上蒜末,用筷子拌匀即成。
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